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提問: 請問脂肪對人體有什么具體作用? 問題補充: 如果減少正常量的脂肪攝入,會有什么不良后果嗎? 謝謝! 医师解答: 大道理就不要講了,人體是不可缺少脂肪的。脂肪傳熱慢,有益于冬天防寒,又能燃燒供給熱能。固定和保護身體器官,比如腸子、胃,沒有脂肪就不在現在的位置上了。植物油內含不飽和脂肪酸,大腦的正常運轉離不了。樓上講的其他各點也是對的。但是奉勸樓主一句:只要是食品,大家一日三餐都在享用的主輔料,千萬不可拋棄不用,長期低于人體需求量的食用脂肪,會給身體帶來無法挽回的損壞。沒有脂肪,食物的脂溶營養素將無法吸收,膽汁排不上用場,膽囊可能萎縮。如果你的減肥,也不能不食用脂肪。
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